MENU REVEILLON 2011/12


Jantar Buffet


Welcome drink
A Partir das 20h30

Cocktail de champanhe com frutos silvestres
Caipirinha
Martini
Gin
Vinho do Porto seco
Sumo de laranja natural


Jantar Buffet

Entradas Quentes
Creme de Abóbora menina com camarão e coentros
Bolinhas de alheira crocantes em cama de puré de maça
Endívias recheadas com pêra Rocha regadas com fondue de roquefort


Entradas Frias

Nachos com recheio de caranguejo e manga
Espetos de tomate seco, mangericão e tortellini de funghi
Wraps de carne com creme de rábano
Tártaro de salmão com gengibre e coentros
Gressinos com presunto e molho pesto
Salada verde com vinagraitte


Quentes


Peixe

Filete de robalo com molho de champanhe e espargos verdes salteados

Carne

Lombinhos de porco caramelizados com mel e alecrim, sementes de sésamo e gratinado de duas batatas.

Sobremesas

Bolo fudge de chocolate com creme fraiche
Cremosos de Moka
Mousse de maracujá com amêndoa e coco
Delicia de framboesa
Tarte de amêndoas com bagas vermelhas e chantilly
Taça de fruta tropical
Tábua de queijos

Bebidas

Vinho Bco e Tº, Refrigerantes, cerveja, águas

Café

00h00 - Espumante e Passas
 
Bar Aberto até 04 h
(excepto Aguardentes e Whisky Velhos)

Ceia

02h00
Churros
Chocolate Quente
Caldo Verde
Pão com chouriço

DJ

04h00
Fim Festa
 
Preço p/Pax.: 90.00€

Notas:
- Reserva  através do mail: peixenalinha@gmail.com  ou telef. 21 4685389. Deposito bancário para garantia de reserva  através de transferência bancária nib : 001800031510975402048 Santander totta com indicação Reveillon 2011 - 2012 .  Restante  50% no dia do evento.
- Reservado Direito de admissão a Crianças com idade inferior  a 6 anos. Dos 6 anos até os 12 anos inclusive pagam 50% do valor total do menu.
- Evento a ser realizado na sala Festas na linha e sala Bambu.